Resep Perkedel Kentang yang Enak dan Mudah

reResepdigital | Hai semuanya! Apa kabar? Sudah pernah mencoba resep perkedel kentang? Perkedel kentang adalah salah satu makanan khas Indonesia yang terkenal dengan kelezatannya. Biasanya disajikan sebagai lauk-pauk di rumah makan atau sebagai camilan di kafe. Dibuat dari kentang yang dihaluskan dan dicampur dengan bumbu-bumbu, lalu digoreng hingga matang. Sederhana tetapi sangat nikmat! Yuk, simak resep lengkapnya di bawah ini.

Cara Membuat Perkedel Kentang yang Renyah

Perkedel kentang adalah olahan kentang yang sudah sangat dikenal di kalangan masyarakat Indonesia. Terbuat dari kentang yang dihaluskan dan diberi beberapa bahan tambahan seperti bawang merah, bawang putih, garam, dan lain sebagainya, resep perkedel kentang ini diolah dengan cara digoreng. Perkedel ini dapat disajikan pada saat sarapan, makan siang atau bahkan makan malam. Berikut adalah cara untuk membuat perkedel kentang yang renyah.

Bahan-bahan:

• 500 gr kentang, kupas dan potong kecil-kecil
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 5 siung bawang merah, cincang halus
• 1 sdm garam
• 1 sdt merica bubuk
• 50 gr tepung terigu
• 3 butir telur
• Minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah:

1. Pertama-tama, cuci kentang hingga bersih dan potong kentang kecil-kecil. Rebus kentang dalam air mendidih hingga matang, kemudian tiriskan.
2. Haluskan kentang dengan menggunakan garpu atau blender hingga teksturnya lumat. Kemudian, tambahkan bawang putih, bawang merah, garam, merica, tepung terigu, dan telur. Aduk hingga rata.
3. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Ambil sejumput adonan, bulatkan dan pipihkan. Ulangi hingga adonan habis.
4. Masukkan perkedel ke dalam wajan yang sudah dipanaskan dan goreng perkedel hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan sejenak.
5. Sajikan perkedel kentang yang renyah di atas piring saji dan beri garnish sesuai selera.

Selamat mencoba dan menikmati resep perkedel kentang yang renyah ini! Namun, jika Anda ingin mencoba variasi perkedel kentang yang berbeda, Anda bisa mencoba menambahkan beberapa bahan tambahan seperti keju, jagung manis, ayam, atau yang lainnya untuk memberikan rasa yang lebih beragam pada perkedel Anda. Nikmati dengan sambal atau saus kesukaan Anda, dan jangan lupa untuk berbagi dengan keluarga atau teman Anda!

Buat kamu yang suka resep roti goreng isi kelapa, cobain juga yuk resep abon sapi. Rasanya enak, dan tahan lama loh!

Variasi Perkedel Kentang yang Lezat

Perkedel kentang adalah salah satu kudapan yang cukup populer di Indonesia. Camilan yang satu ini terbuat dari kentang yang dicincang halus kemudian dicampur dengan bumbu rempah-rempah dan digoreng hingga matang. Kudapan yang satu ini cocok untuk dihidangkan pada berbagai macam acara, bahkan bisa menjadi menu sarapan yang sehat dan lezat. Di bawah ini akan dibahas beberapa variasi resep perkedel kentang yang bisa Anda coba di rumah.

Perkedel Kentang Original

Perkedel kentang original adalah perkedel kentang yang paling sederhana dan lezat. Di sini, kentang yang sudah dipotong kecil-kecil dicampur dengan garam, bawang putih yang sudah dihaluskan, merica, dan tepung terigu. Kemudian adonan diaduk merata dan dibentuk seperti bola kecil, kemudian digoreng hingga matang. Biasanya, perkedel kentang original ini dihidangkan dengan nasi putih dan sambal.

Perkedel Kentang Tuna

Perkedel kentang tuna adalah variasi perkedel kentang yang cukup populer. Di sini, kentang yang sudah dicincang halus dicampur dengan tuna, bawang putih, merica, garam, dan tepung terigu. Kemudian adonan diaduk merata, dibentuk bola kecil, kemudian digoreng hingga matang. Perkedel kentang tuna biasanya dihidangkan sebagai cemilan atau sebagai pelengkap hidangan utama.

Perkedel Kentang Sayuran

Perkedel kentang sayuran adalah pilihan sehat yang bisa Anda coba. Di sini, kentang yang sudah dicincang halus dicampur dengan sayuran, seperti wortel, bayam, atau brokoli. Selain itu, adonan ini juga ditambahkan bawang putih, merica, garam, dan tepung terigu sebagai penyedap. Kemudian adonan diaduk merata, dibentuk bola kecil, kemudian digoreng hingga matang. Perkedel kentang sayuran biasanya dihidangkan sebagai camilan sehat atau sebagai pelengkap hidangan utama.

Perkedel Kentang Jagung

Perkedel kentang jagung adalah variasi perkedel yang cukup populer di Indonesia. Di sini, kentang yang sudah dicincang halus dicampur dengan jagung, garam, bawang putih, merica, dan tepung terigu. Kemudian adonan diaduk merata, dibentuk bola kecil, kemudian digoreng hingga matang. Perkedel kentang jagung biasanya dihidangkan sebagai cemilan atau sebagai perangkat hidangan utama.

Perkedel Kentang Bakso

Perkedel kentang bakso adalah pilihan yang unik namun lezat. Di sini, kentang yang sudah dicincang halus dicampur dengan bakso yang sudah dihaluskan. Selain itu, adonan ini juga ditambahkan bawang putih, merica, garam, dan tepung terigu sebagai penyedap. Kemudian adonan diaduk merata, dibentuk bola kecil, kemudian digoreng hingga matang. Perkedel kentang bakso biasanya dihidangkan sebagai camilan atau sebagai pelengkap hidangan utama.

Perkedel Kentang Kornet

Perkedel kentang kornet adalah salah satu pilihan perkedel kentang yang cukup populer. Di sini, kentang yang sudah dicincang halus dicampur dengan kornet, bawang putih, merica, garam, dan tepung terigu. Kemudian adonan diaduk merata, dibentuk bola kecil, kemudian digoreng hingga matang. Perkedel kentang kornet biasanya dihidangkan sebagai cemilan atau sebagai pelengkap hidangan utama.

Perkedel Kentang Ayam

Perkedel kentang ayam adalah pilihan camilan yang tak kalah lezat. Di sini, kentang yang sudah dicincang halus dicampur dengan ayam yang sudah dihaluskan. Selain itu, adonan ini juga ditambahkan bawang putih, merica, garam, dan tepung terigu sebagai penyedap. Kemudian adonan diaduk merata, dibentuk bola kecil, kemudian digoreng hingga matang. Perkedel kentang ayam biasanya dihidangkan sebagai cemilan atau sebagai pelengkap hidangan utama.

Perkedel Kentang Tanpa Telur yang Mudah Dibuat

Resep perkedel kentang adalah salah satu hidangan berbahan dasar kentang yang terkenal di Indonesia. Rasanya yang gurih dan renyah membuat hidangan ini sering dijumpai sebagai makanan pendamping di berbagai acara. Namun, tahukah kamu bahwa perkedel kentang bisa dibuat tanpa telur? Ternyata, cara membuatnya pun cukup mudah. Yuk, simak resepnya di bawah ini!

1. Bahan-bahan

Untuk membuat perkedel kentang tanpa telur, kamu memerlukan bahan-bahan sebagai berikut:

• 500 gram kentang
• 4 sendok makan tepung terigu
• 2 sendok makan bawang merah cincang
• 2 sendok makan bawang putih cincang
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica
• Minyak secukupnya untuk menggoreng

Pastikan semua bahan sudah disiapkan sebelum memulai proses pengolahan kentang.

2. Cara Membuat

Nah, setelah semua bahan siap, kamu bisa mengikuti langkah-langkah berikut ini:

1. Kupas kentang dan potong kecil-kecil. Cuci hingga bersih dan tiriskan.
2. Rebus kentang hingga empuk, lalu tiriskan airnya.
3. Haluskan kentang yang telah direbus dan sisihkan.
4. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
5. Masukkan kentang yang telah dihaluskan ke dalam wajan tersebut.
6. Tambahkan tepung terigu, garam, dan merica. Aduk rata.
7. Ambil adonan sebesar satu sendok makan dan bentuk bulat-bulat kecil.
8. Panaskan minyak di dalam wajan hingga cukup banyak.
9. Goreng perkedel hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
10. Siapkan piring saji dan letakkan perkedel kentang yang telah digoreng di atasnya.

3. Tips Membuat

Agar perkedel kentang tanpa telur yang kamu buat hasilnya lebih enak, berikut ini ada beberapa tips yang bisa kamu ikuti:

• Gunakan kentang jenis apa saja, namun sebaiknya pilih kentang yang berkulit tipis agar lebih mudah diolah.
• Usahakan untuk menghaluskan kentang sampai benar-benar lembut agar perkedel nantinya tidak keras dan terasa pasir.
• Tepung terigu berfungsi sebagai pengikat perkedel sehingga adonan tidak mudah hancur saat digoreng.
• Tambahkan garam dan merica secukupnya agar perkedel tidak terlalu asin atau tawar.
• Gunakan minyak yang sudah dipanaskan secara maksimal agar perkedel matang sempurna dan tidak menyerap minyak terlalu banyak.

Dengan mengikuti tips di atas, dijamin perkedel kentang yang kamu buat akan lebih lezat dan enak. Selamat mencoba!