 |
| Gambar Mesin Penggiling Daging |
Resepdigital | Meat Grinder atau dalam bahasa indonesia adalah mesin penggiling daging, Merupakan alat bantu atau mesin yang dipakai untuk membuat daging cincang dengan memakai auger pada penekanan silinder yang di pasang secara horizontal.
Sekarang ini dunia usaha sudah banyak dipengaruhi oleh perubahan tehnologi. Di mana sekarang semua orang dapat menjalankan bisnis mereka sendiri secara mudah dengan memanfaatkan tehnologi hebat ini.
Buka Juga :
>> Mesin Waffle Murah Dan Terbaik, Cek Harganya DISINI
Kemunculannya benar-benar memberi keuntungan untuk para pebisnis, terutama dalam mengirit ongkos operasional, tenaga dan waktu kerja lebih efisien dan efektif. Karena itu, kehadiran mesin usaha makanan tidak bisa di sangkal lagi benar-benar memberi banyak dampak positif.
Bagi pengusaha sekala besar, mesin produksi memberi keringanan pada pekerja dalam beraktifitas. Jadi tidak heran, bila sekarang ini untuk menaikkan kualitas dan jumlah produksi kerja memerlukan sebuah mesin modern.
Mesin Penggiling Daging / Meat Grinder
Munculnya teknologi hebat banyak memberi keuntungan dalam produksi, sehingga semua pabrik saat ini lebih banyak memakai mesin untuk menaikan sekala produksinya. Salah satu mesin hebat yang banyak dicari yakni, mesin penggiling daging.
Ya, mesin penggiling daging ini benar-benar di perlukan oleh beberapa pengusaha yang mengolah daging untuk pengolahan selanjutnya. Apa lagi sekarang ini permintaan daging giling makin bertambah terutamanya oleh pengusaha bakso.
Pada mesin penggiling daging standar hanya di jumpai satu pisau untuk proses penggilingan. Namun, dalam mesin penggiling daging modern terdapat pisau berupa bintang yang berputar-putar dengan auger penggiling. Itu mempercepat proses pencincangan daging oleh pisau berupa bintang yang berputar-putar.
Mesin Penggiling Daging Manual VS Modern
 |
| Gambar : Perbandinggan Mesin Penggiling Modern & Manual |
Kamu bisa membandingkan proses produksi usahamu, bagaimana jika kamu menggunakan mesin penggiling daging modern dan bagaimana bila menggunakan alat manul, Ini usalasannya :
- Penggunaan mesin penggiling modern memiliki pengontrol digital yang gampang di operasionalkan, sehingga proses produksi mudah untuk di laksanakan. Alat manual, tidak memiliki itu dan akan membutuhkan tenaga lebih, sehingga prosesnya lebih lama.
- Mesin penggiling daging modern tidak membutuhkan daya lstrik yang besar, karena pada umumnya mesin ini cuman memakai listrik sekitaran 1100 Watt untuk penggilingan 20-30kg daging.
- Ukuran mesin penggiling daing juga tidak besar dan wujud yang kompak hingga dapat ditempatkan di tempat mana saja asal tempat itu bersih dan bebas hama lalat.
- Ada bermacam tipe pisau yang dapat dipakai sama sesuai kepentingan.
- Penggunaan stainless steel pada alat yang membuat pemrosesan daging dapat di jaga kebersihannya dan kwalitasnya.
Manfaat Mesin Penggiling Daging
Mesin penggiling daging di dunia industri kuliner di gunakan untuk menggiling bermacam tipe daging, Seperti daging sapi, ayam, atau daging ikan. Hasil daging giling tersebut akan di olah menjadi bakso, sosis, dan frozen food untuk menaikan harga jual.
Mesin penggiling ini biasanya di pakai oleh pengusha yang memiliki bisnis makanan untuk keperluan restaurant, hotel, atau kuliner lain yang bertujuan untuk mengolah bahan jadi. Berikut manfaat mesin penggiling daging di antaranya :
1. Mencincang daging sesuai ukuran
2. Menghaluskan daging berbentuk adonan
3. Dapat di gunakan untuk semua jenis daging atau bahan makanan lain
4. Mempermudah daging untuk di olah menjadi makanan jadi
5. Mempercepat proses produksi
Pada intinya, manfaat mesin penggiling daging atau meat grinder ini adalah menghasilkan daging dengan kualitas kehalusan maksimal. Itu akan mempermudah pengolahan bahan mentah menjadi produk jadi sesuai keinginan.
Cara Kerja Mesin Penggiling Daging
 |
| Gambar : Bagian-bagian Mesin Penggiling Daging |
- Proses dan cara kerja mesin penggiling daging ini benar-benar gampang. Di mana, kamu hanya perlu masukkan daging di dalam mesin selanjutnya secara atomatis mesin akan menggerus dan menggiling daging.
- Persiapkan tempat untuk memuat gilingan daging yang keluar dari mesin. Janganlah lupa membersihkan mesin penggiling daging tiap sekali usai di gunakan.
- Cara kerja mesin penggiling modern adalah menggunakan mata pisau berbentuk bintang. Pisau tersebut dipakai dalam proses penggilingan daging secara sempurna.
- Mesin penggiling daging atau meat grinder memiliki cara kerja yang membuat struktur daging lebih lembut. Untuk mempermudah pengolahan daging menjadi produk jadi sesuai keinginan.
- Mesin penggiling daging juga di buat dengan berbahan full stainless steel. Sehingga akan menghasilkan gilingan daging yang higienitas dan terjaga kebersihannya.
- Disamping itu cara kerja mesin penggiling daging ini juga sudah di perlengkapi mesin output yang hebat. Yakni, mempunyai perputaran mesin yang konstan dan sanggup memuat daya yang lumayan besar.
- Proses giling daging akan lebih efisien dan efektif dengan cara kerja mesin penggiling daging modern ini, yang memfokuskan penggilingan dalam kapasitas besar.
Tips Penggunaan Mesin Penggiling Daging
Penggunaan mesin penggiling daging ini akan memberikan beberapa keuntungan, selain proses penggilingan daging bisa lebih cepat dan efektif juga irit ongkos operasional dan tenaga kerja semakin sedikit.
Untuk mendapatkan manfaatkan dan memperoleh hasil terbaik dari sebuah mesin penggiling daging modern, ada banyak hal yang penting kamu lakukan, berikut di antaranya :
1). Ukuran Potongan Daging
Di saat memproses daging, salah satunya hal yang penting kamu lihat supaya olahan daging prima ialah ukuran potongan yang ditempatkan di dalam mesin. Pada umumnya, untuk mendapatkan potongan yang bagus, kamu harus memotong daging sama ukuran 3-5cm.
2). Kecepatan Putar Mesin
Tingkat kehalusan serat daging bergantung dari kecepatan pemutaran mesin. Makin cepat putaran mesin, kadang-kadang daging yang tercipta akan makin lembut. Sesuaikan saja dengan kebutuhan anda, apakah hasil daging lembut atau sedang.
3) Jumlah Daging
Saat kamu ingin memperoleh hasil daging giling yang banyak, Kamu perlu memerhatikan jumlah daging yang di tempatkan di dalam mesin sekali perputaran. Ini akan membantu kamu dalam proses produksi yang lebih efisien.
4). Tipe Pisau Mesin
Kamu harus memastikan tipe pisau yang sama pada auge mesin. Itu akan mempermudah kamu dalam penggilingan daging dengan hasil yang sempurna.
5). Kebersihan Daging
Tiap daging yang di proses dengan mesin penggiling, penting untuk di jaga kebersihannya. Dengan demikian, hasil olahan daging mememiliki kualitas yang di harapkan, untuk di olah menjadi jenis makanan yang di kehendaki.
Daftar Harga Mesin Penggiling Daging
Mesin penggiling daging ialah perlengkapan penting yang sering dipakai di toko daging, deli, supermarket dan restaurant khusus. Dengan mempunyai mesin penggiling daging komersil pada tempat Anda.
Kamu juga bisa membuat daging fresh untuk resep olahan yang akan Anda bikin atau untuk memberikan dukungan usaha berjualan Anda.
Pilihia mesin meat grinder astro ada bermacam opsi, dengan cara operasionalisasi manual yang dioperasionalkan dengan cara diengkol memakai tangan dan bagus untuk keperluan dengan volume kecil dan terbatas. Selain itu ada mesin meat grinder memakai listrik yang lebih cocok untuk volume semakin besar.
Anda bisa pilih beberapa mesin giling daging berdasar volume keperluan dan kemampuan produksi usaha Anda. Berdasar pada seberapa banyak keperluan daging Anda dalam kurun waktu perjam untuk diproses.
Supaya Anda bisa pilih mesin giling daging yang prima untuk keperluan Anda. Mesin penggiling daging Astro telah diperlengkapi dengan feature keselamatan seperti penghenti automatis supaya aman saat berproduksi.
Berikut daftar harga meat grinder atau alat giling daging dan bumbu kacang di Toko Mesin Astro. Peroleh dengan harga cukup dapat dijangkau bisa diadu kwalitasnya.
Berikut harga dan spesifikasi mesin penggiling daging ata meat grinder sesuai tipenya, antara lain :
1. Meat Grinder MGD G31
| Model & Tipe | MGD G31 |
| Voltase | 220-240 Volt |
| Frekuensi | 50/60 Hz |
| Daya Listrik | 200 Watt |
| Kapasitas Produksik | 45 Kg / Jam |
| Material | Stainless Steel With ABS Cover |
| Berat | 5 Kg |
| Dimensi | 440 mm x 230 mm x 210 mm |
| Harga Mesin Penggiling Daging | Rp 875.000200 |
2. Meat Grinder MGD 8A
| Model & Tipe | MGD 8A |
| Voltase | 220-240 Volt |
| Frekuensi | 50/60 Hz |
| Daya Listrik | 370 Watt |
| Kapasitas Produksik | 80 Kg / Jam |
| Material | Stainless Steel |
| Berat | 18 Kg |
| Dimensi | 345 mm x 215 mm x 430 mm |
| Harga Mesin Penggiling Daging | Rp 2.960.000 |
3. Meat Grinder MGD 12A
| Model & Tipe | MGD 12A |
| Voltase | 220-240 Volt |
| Frekuensi | 50/60 Hz |
| Daya Listrik | 7500 Watt |
| Kapasitas Produksik | 120 Kg / Jam |
| Material | Stainless Steel With ABS Cover |
| Berat | 22 Kg |
| Dimensi | 530 mm x 280 mm x 515 mm |
| Harga Mesin Penggiling Daging | Rp 3.405.000 |
4. Meat Grinder MGD 22A
| Model & Tipe | MGD 22A |
| Voltase | 220-240 Volt |
| Frekuensi | 50/60 Hz |
| Daya Listrik | 1100 Watt |
| Kapasitas Produksik | 220 Kg / Jam |
| Material | Stainless Steel |
| Berat | 28 Kg |
| Dimensi | 530 mm x 280 mm x 515 mm |
| Harga Mesin Penggiling Daging | Rp 4.440.000 |
5. Meat Grinder MGD 32A
| Model & Tipe | MGD 32A |
| Voltase | 220-240 Volt |
| Frekuensi | 50/60 Hz |
| Daya Listrik | 2000 Watt |
| Kapasitas Produksik | 400 Kg / Jam |
| Material | Stainless Steel |
| Berat | 85 Kg |
| Dimensi | 900 mm x 450 mm x 900 mm |
| Harga Mesin Penggiling Daging | Rp 12.750.000 |
6. Meat Grinder MGD 42A
| Model & Tipe | MGD 42A |
| Voltase | 220-240 Volt |
| Frekuensi | 50/60 Hz |
| Daya Listrik | 3000 Watt |
| Kapasitas Produksik | 600 Kg / Jam |
| Material | Stainless Steel |
| Berat | 135 Kg |
| Dimensi | 950 mm x 600 mm x 1130 mm |
| Harga Mesin Penggiling Daging | Rp 24.320.000 |
7. Meat Grinder MTD TS737A
| Model & Tipe | MTD TS737A |
| Penggerak | Manual Hydrolic |
| Maz Irisan | 175 mm |
| Material | Stainless Steel |
| Berat | 7.5 Kg |
| Dimensi | 330 mm x 1850 mm x 290 mm |
| Harga Mesin Penggiling Daging | Rp 3.150.000 |
8. Meat Grinder MMG TC12
| Model & Tipe | MMG TC12 |
| Voltase | 220-240 Volt |
| Frekuensi | 50/60 Hz |
| Daya Listrik | 550 Watt |
| Kapasitas Produksik | 120 Kg / Jam |
| Material | Stainless Steel |
| Berat | 26 Kg |
| Dimensi | 400 mm x 250 mm x 460 mm |
| Harga Mesin Penggiling Daging | Rp 5.975.000 |
9. Meat Grinder MMG TC22
| Model & Tipe | MMG TC22 |
| Voltase | 220-240 Volt |
| Frekuensi | 50/60 Hz |
| Daya Listrik | 900 Watt |
| Kapasitas Produksik | 220 Kg / Jam |
| Material | Stainless Steel |
| Berat | 38 Kg |
| Dimensi | 300 mm x 500 mm x 550 mm |
| Harga Mesin Penggiling Daging | Rp 8.600.000 |
10. Meat Grinder TJ 8
| Model & Tipe | TJ 8 |
| Voltase | 220-240 Volt |
| Frekuensi | 50/60 Hz |
| Daya Listrik | 300 Watt |
| Kapasitas Produksik | 80 Kg / Jam |
| Material | Stainless Steel |
| Berat | 80 Kg |
| Dimensi | 360 mm x 230 mm x 450 mm |
| Harga Mesin Penggiling Daging | Rp 4.675.000 |
11. Meat Grinder TJ 12
| Model & Tipe | TJ 12 |
| Voltase | 220-240 Volt |
| Frekuensi | 50/60 Hz |
| Daya Listrik | 800 Watt |
| Kapasitas Produksik | 120 Kg / Jam |
| Material | Stainless Steel |
| Berat | 120 Kg |
| Dimensi | 390 mm x 240 mm x 440 mm |
| Harga Mesin Penggiling Daging | Rp 4.775.000 |
12. Meat Grinder TJ 22
| Model & Tipe | TJ 22 |
| Voltase | 220-240 Volt |
| Frekuensi | 50/60 Hz |
| Daya Listrik | 1100 Watt |
| Kapasitas Produksik | 220 Kg / Jam |
| Material | Stainless Steel With ABS Cover |
| Berat | 29 Kg |
| Dimensi | 430 mm x 250 mm x 450 mm |
| Harga Mesin Penggiling Daging | Rp 5.275.000 |
13. Meat Grinder TJ 32
| Model & Tipe | TJ 32 |
| Voltase | 380 Volt / 3 Phase |
| Frekuensi | 50/60 Hz |
| Daya Listrik | 2200 Watt |
| Kapasitas Produksik | 320 Kg / Jam |
| Material | Stainless Steel |
| Berat | 135 Kg |
| Dimensi | 780 mm x 750 mm x 840 mm |
| Harga Mesin Penggiling Daging | Rp 11.475.000 |
14. Meat Grinder TJ 42A
| Model & Tipe | TJ 42A |
| Voltase | 380 Volt / 3 Phase |
| Frekuensi | 50/60 Hz |
| Daya Listrik | 3000 Watt |
| Kapasitas Produksik | 600 Kg / Jam |
| Material | Stainless Steel |
| Berat | 165 Kg |
| Dimensi | 970 mm x 750 mm x 890 mm |
| Harga Mesin Penggiling Daging | Rp 16.150.000 |
15. Meat Grinder TR8SH-TDA
| Model & Tipe | TR8SH-TDA |
| Voltase | 220 Volt / 1 Phase |
| Frekuensi | 50/60 Hz |
| Daya Listrik | 350 Watt |
| Kapasitas Produksik | 200 Kg / Jam |
| Material | Stainless Steel |
| Berat | 11 Kg |
| Dimensi | 480 mm x 250 mm x 480 mm |
| Harga | Rp 8.425.000 |
Kesimpulan
Dengan bermacam keunggulan di atas, seharusnya kamu sudah tak perlu merasa sangsi atau ragu jika ingin membeli mesin penggiling daging untuk keperluan usaha dan pabrik pengolahan daging milikmu. Kamu, bisa memilih mana harga mesin penggiling daging yang sesuai kantong.
Buka Juga :
Pastikan spesifikasi produk, lokasi pembelian produk, cara pembelian, atau bermacam persyaratan yang lain kamu pahami ya ges. Dengan demikian, mesin meat grinder yang di dapatkan betul-betul kelihatan kwalitasnya dan sesuai kebutuhan.